Hochprozentiges Glück

8 Generationen, 6 Destillen, 5 Destillateure und über 170 Jahre Unternehmensgeschichte


11.06.2020

Alles, außer gewöhnlich. Dieser Satz beschreibt die Brennerei im nördlichen Rheinland-Pfalz wirklich sehr gut. Denn selbst für ein echtes „Traditionshaus“ sind mehr als anderthalb Jahrhunderte erfolgreiche Unternehmens- und vor allem Familiengeschichte außergewöhnlich.
      

Natürlich hat sich seit Gründung der Destillerie in 1848 vieles geändert. Das Erfolgsgeheimis ist aber damals wie heute das Gleiche, so Stefanie Klöckner, die gemeinsam mit ihrem Mann Peter Klöckner die Geschäfte führt: „Jeder nach seinem Talent und mit einer gemeinsamen Leidenschaft: erstklassige Brände!“

Die Basis der BIRKENHOF-BRENNEREI liegt im Westerwald. Hier ist die Familie Klöckner und ihr Team von derzeit rund 30 Mitarbeitern fest verwurzelt. „Hier ist unser Zuhause; wir sind mit starken regionalen Wurzeln gewachsen, sie haben uns geprägt und uns viel Neugier mitgegeben – auf immer wieder neue Impulse, Herausforderungen und Produkte“, erläutert Steffi Klöckner.
      

Birkenhof Brennerei

Die BIRKENHOF-BRENNEREI ist ein innovatives Traditions- und Familienunternehmen, das von jeher echte Handwerkskunst mit neuer Technologie und neuen Impulsen verbindet.

Jüngstes Beispiel ist Jonas Klöckner, Destillateuer mit bundesweit bestem Abschlusszeugnis (2018), der mit seinem Bruder Lukas (M.SC. Bio-Prozesstechnologie) die 8. Generation der Familie darstellt, die sich anschickt, das Unternehmen in den nächsten Jahren weiter zu entwickeln.
     

Graf Custine gibt sich ganz bürgerlich. Foto: Stadtarchiv Darmstadt
Graf Custine gibt sich ganz bürgerlich. Foto: Stadtarchiv Darmstadt

Zwei unterschiedliche Charaktere, was die persönlichen Vorlieben angeht – ist Jonas eher im Whisky-Segment heimisch, ist Lukas begeistert vom Haselnuss-Likör. Einig sind sich beide bei dem unbedingten Anspruch an die Qualität der Produkte der Destillerie.

Nicht nur für ihre Besucher, auch für das Team Birkenhof-Brennerei liegt also der Reiz und auch der Erfolg des Unternehmens in dem vermeintlichen Gegensatz von Alt und Neu, aus neuer Technologie und bewährtem Handwerk, der den besonderen Charme des Hauses ausmacht.

Hierzu gehört die stetige Weiterentwicklung der Brennerei zur „Erlebnis-Destillerie“. Ein innovatives Besucherforum, das erste Warehouse der Region und die unterschiedlichen Destillen – kombiniert mit einem umfangreichen Genuss-Angebot – haben sie mit ca. 25.000 Gästen pro Jahr zu einem der Top-Ausflugsziele der Region werden lassen.

Mehr Infos unter www.birkenhof-brennerei.de