Küchen „Made in Germany“ beliebt

Wie eine Tradition bis heute die Moderne prägt / Einbauküche ist eine Erfindung mit Welterfolg

Auch Einbauküchen folgen den neuesten Einrichtungstrends. Foto: AMK

10.06.2020

Mehr als 96 Prozent des deutschen Küchen-Umsatzes wird mit Küchen „made in Germany“ erzielt. Kein Wunder, denn die moderne Einbauküche ist quasi eine deutsche Erfindung mit Welterfolg. Im Zeitgeist des sachlichen Bauhauses wurde 1926 in Frankfurt am Main die „Frankfurter Küche“ vorgestellt. Auf kleinstem Raum wurden eingebaute Schränke, installierte Geräte und natürlich der Spülstein untergebracht. Bis heute dient diese erste Einbauküche der ganzen Welt als Modell.

Ein Vorbild für jede Wohnung

In keinem anderen Land der Erde wurde diese funktional organisierte Arbeitsküche so weiterentwickelt wie bei uns. Die deutsche Küche ist ein weltweiter Exportschlager. Sie vereinigt etliche Vorzüge, die gut zu den Bewohnern aller internationalen Metropolen passen: funktionale und kompakte Arbeitsabläufe, extrem gute Materialqualitäten, zeitlose Ästhetik, modernes Design, Energieeffizienz bei der Weißen Ware und nicht zuletzt ein faires Preis-Leistungs-Verhältnis.

In Mitteleuropa ist die deutsche Einbauküche seit vielen Jahren Vorbild für jede Wohnung. Ob London, Mailand, Stockholm oder Paris, bei uns Europäern ist sie fester Bestandteil modernen Lebensstils. In weiten Teilen Amerikas und Asiens erobert sie inzwischen von Jahr zu Jahr mehr Haushalte.

Hier gab und gibt es oft andere Traditionen. So gehört in den USA eine integrierte Küche aus festen Einbauten in jede Wohnung, die völlig unflexibel den wechselnden Mietern dienen muss. US-Amerikaner haben daher in der Regel wenig Einfluss auf die Küchengestaltung ihres Zuhauses. In weiten Teilen Asiens ist es hingegen Tradition, auswärts zu essen – viele Haushalte sind bisher nur mit einer kleinen Kochnische ausgestattet, in der heiße Getränke und Speisen zubereitet werden können.

Thema Licht und Beleuchtung wird wichtiger

In Japan hingegen ist durch die Raumknappheit, vor allem in den Großstädten, die funktionale Einbauküche ähnlich gestaltet wie in Europa: Kompakt, funktional und ästhetisch ansprechend.

Zur Erfolgsgeschichte der deutschen Küche tragen heute viele Faktoren bei. So steigern der weltweite Zuzug der Menschen in die Großstädte und der damit verbundene Lebensstil, die wirtschaftlich solventer werdende Weltbevölkerung und auch der Megatrend zur Individualisierung die Nachfrage nach unserer professionell-funktionalen Küche.

Der Wunsch nach Individualisierung hat das Angebot der Materialien, die Farbgebung und die sinnvolle Gestaltungsfreiheit der modernen Küche um ein Vielfaches erweitert.

Alleine das Thema Licht und Beleuchtung hat in den vergangenen Jahren zu einem neuen Kompetenzfeld in der Küchenplanung geführt.

Kein anderes deutsches Wohnensemble mit Möbeln und Elektrogeräten ist weltweit so gefragt wie die moderne Küche „made in Germany“. (red)